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肉末蝦仁蒸冬瓜

配料:冬瓜600克,肉末150克,蝦仁50克,精鹽、生薑汁、蔥花、澱粉皆適量。

制法:把冬瓜去雜,切成片。把蝦仁與肉末、蔥花一同剁碎,放入生薑汁、精鹽、澱粉拌勻,製成餡料。把冬瓜每兩片中間夾上肉餡,逐個碼入盤中,把盤中冬瓜放在鍋中,隔水用大火蒸10分鐘即可。

藥用:隨餐食用,用量自願。

說明:清熱除煩、滋陰壯陽;對肥胖症、性功能減退、更年期綜合症均有療效。
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